VÌ SAO GỌI CANADA LÀ “ ĐẤT NƯỚC LÁ PHONG”

VÌ SAO GỌI CANADA LÀ

“ ĐẤT NƯỚC LÁ PHONG”

Cây phong thuộc loại cây gỗ cao từ 10–40 m, lá phong mọc đối xứng có hình chân vịt.  Khi tiết trời chuyển sang thu, lá bắt đầu chuyển sang màu vàng hoặc đỏ. Người dân Canada dành tình yêu đặc biệt cho cây phong. Hình ảnh lá phong không chỉ được in lên quốc kỳ Canada mà biểu tượng này còn được đưa lên sách báo, tạp chí, đồ dùng và hàng hoá. Ở phía Đông Nam Canada, đâu đâu cũng thấy toàn cây phong và không biết từ bao giờ lá phong đã trở thành biểu tượng của Canada. Cây phong ở Canada chủ yếu là phong đường, lá phong chứa hàm lượng đường rất cao, có thể dùng sản xuất đường, kẹo phong, si-rô phong... Ngày nay, ở một số trang trại, người ta vẫn còn lưu giữ dụng cụ truyền thống để chế biến đường từ cây phong. Vào tháng 3 và tháng 4, Canada tổ chức “ Lễ hội cây phong”, vào dịp này, người dân địa phương sẽ biểu diễn cho du khách thập phương xem cách họ làm đường truyền thống từ cây phong như thế nào.
Bên cạnh lý do lá phong là biểu tượng đất nước, Canada còn vô số những điều thú vị rất bất ngờ mà có thể chúng ta chưa bao giờ biết đến. Hãy cùng Du học Minh Nguyệt khám phá nhé!